《地球上150种最健康食物》一书的作者，强尼-鲍登（Jonny Bowden）博士说：“食物有助刺激机体产生荷尔蒙，从而有助你的新陈代谢”。以下六种超级食品，绝对是加速体内废物燃烧的发动机。
1.黑巧克力
研究发现，每天食用1.5盎司的黑巧克力，有助于降低应激激素皮质醇，皮质醇升高可能延缓新陈代谢，造成脂肪堆积。此外，《内科医学档案》刊载的一项研究显示，成年人经常吃适量的巧克力，实际上比那些从来不吃的人更瘦，即使他们摄入同样多的食物，并且没有消耗更多的热量。
2.鸡蛋
鲍登认为，鸡蛋是地球上最好的蛋白质来源。它们包含9种人体必需氨基酸，并且具有燃烧脂肪的潜力，因为它们有助于建立肌肉组织，而肌肉比脂肪需要更多的热量来维持。
3.芝麻
芝麻中含有一种叫做木酚素的植物化学物质，有助加强脂肪燃烧分解的肝酶的增加。同时，芝麻还是矿物质和纤维的丰富来源。将芝麻烤至金黄色，撒在沙拉中，或者炒青菜、鸡、鱼或者汤里，还可选择传统芝麻酱，涂抹在面包等食物上。
4.奶昔
奶昔中含有的乳清蛋白粉，可以激起脂肪燃烧的“大火”。研究表明，这种物质可以引发饱足感的荷尔蒙分泌，包括缩胆囊素，它会发送给大脑“我吃饱了”的信号。此外乳清蛋白还含有强化肌肉的氨基酸——亮氨酸。
5.黄色甜椒
甜椒是让人精力充沛的食物，能够供给足够的维生素C，一个黄色甜椒的维C含量是橙子的3.5倍。根据《营养学》杂志公布的一项研究结果显示，血液中维C含量较高的人，身体脂肪更少，也有较低的BMI水平。
6.花生
花生是一种富含纤维的坚果，有助于遏制摄入热量的欲望。不需要加强锻炼，只需每天摄入500卡的花生，连续19周以后，代谢率能增加11%。
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