茶艺虽说是近几年才热起来的休闲时尚，但其实茶艺在我国的历史可谓是源远流长，已经形成了一种独特的茶文化。

休闲品茗

　　通俗地说来，茶艺的范围可以很广，采茶、制茶、泡茶、品茶等这些与“茶”相关的活动，都可以称之为茶艺。如今，大家在工作之余，尤爱钻研茶艺，收藏各种质地的茶壶、茶杯，在休闲之余平添一份别样的高雅与华贵。

　　闻香 观汤 进而品味

　　泡茶的程序比较繁杂，而品茶也不是把茶一饮而尽就可以了，同样有所讲究。会泡茶，更会品茶，这才是真正的享受生活。

　　在未泡茶之前，首先要鉴赏茶叶散发出来的清香，这叫“闻香”；泡茶时欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展的过程，再看茶叶冲泡沉静后的姿态，这叫“观汤”；茶泡好了，闻闻茶香，再慢慢品尝茶汤的 色泽与滋味，这叫“品味”。如此闻香、观汤、进而品味，休闲之余尽享茶的乐趣。

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