2015年起收录酒店、餐厅于每年《目标之选餐厅指南》中，单本或电子书形式发行。TARGET TASTE目标之选历届颁奖典礼，每届汇集150-200高端酒店管理层，高端酒店与餐厅总参与达500-600家。
信息栏
中文名：目标之选
创办时间：2013年12月12日
外文名：TARGET TASTE
创办机构：北京聚力众合广告有限公司
品牌故事
2013年第一届TARGET TASTE目标之选诞生，是国内酒店餐饮界的“奥斯卡"盛典。
以“精致"为标准的甄选理念，邀请行业内重量级评委，社会名流、企业家、明星、艺术家等人士组成顾问团。评审团实地走访、体验并评鉴，评价优秀餐厅的出品理念、食材、酒单、厨艺、环境、服务及性价比等，以评选出一年一度的获奖餐厅与酒店并授予年度奖项。
每届力邀商业、艺术、美食、娱乐等各领域代表及 目标TARGET 编辑作为专业评委。
奖项设置
目标之选邀请行业内知名人物作为颁奖嘉宾为酒店奖项、餐厅奖项颁奖并刊登在杂志专栏。
年度最佳/臻选酒店：
最佳/臻选亲子酒店Best/Top Family Hotel Award
最佳/臻选度假酒店Best/Top Resort Hotel Award
最佳/臻选商务 MICE 酒店Best/Top Business MICE Hotel Award
最佳/臻选艺术设计酒店Best/Top Art Design Hotel Award
最佳/臻选城市地标酒店Best/Top City Landmark Hotel Award
最佳/臻选奢华酒店Best/Top Luxury Hotel Award
最佳/臻选卓-越服务酒店Best/Top Excellent Service Hotel Award
最佳/臻选景观酒店Best/Top View Hotel Award
臻选新开业酒店Top Newly Opened Hotel Award
最佳酒店管理集团Best Hotel Management Group Award
年度最佳/臻选餐厅
最佳/臻选中餐厅Best/Top Chinese Restaurant Award
最佳/臻选日餐厅Best/Top Japanese Restaurant Award
最佳/臻选法餐厅Best/Top French Restaurant Award
最佳/臻选意餐厅Best/Top Italian Restaurant Award
最佳/臻选扒房Best/Top Steak House Award
最佳/臻选酒廊Best/Top Lounge Award
最佳/臻选特色餐厅Best/Top Special Restaurant Award
历届回顾
2013， 第一届TARGET TASTE目标之选，奠定了以"精致"为标准的甄选理念。
2014， 第二届TARGET TASTE目标之选于北京四季酒店举办。主持人陈鲁豫、曹涤非、艺术家何汶块以及钢琴家赵胤胤等多位明星受邀莅临当晚活动，以"美食"之名，共襄盛举。
2015， 第三届TARGET TASTE目标之选新增网络投票通道，大众与评审共同投票。2015年9月，本届评选结果结集成册，单本发行《2015目标之选指南》。
2016， 第四届TARGET TASTE目标之选颁奖晚宴于北京王府半岛酒店举办。香港男演员向佐、雕塑大师任哲、钢琴家赵胤胤、法国精品行业联合会中国荣誉代表刘钊等纷纷参与颁奖。2016目标之选：餐厅指南
2017年， 第五届TARGET TASTE目标之选，邀请180位来自全国二十多个城市及新加坡的高端酒店经理、总监以及获奖餐厅的代表于北京宝格丽酒店举办。2017目标之选餐厅指南
2018年， 第六届TARGET TASTE目标之选，在北京丽思卡尔顿酒店举行颁奖仪式。 TARGET杂志出品人刘煜华、TARGET 杂志联合出品人索斌、美食评论家洪亮、设计师杨明洁、比利时法兰德斯旅游局中国区首席代表李昕、奇幻创想/芊一月总裁黄伟菁及艺人符龙飞、美食评论家董克平、国际造型师BeijingAcceuil 北京法国协会主席Laurent Falcon、摩洛哥国家旅游局驻中国总代表Khalid Fathi为获奖酒店及餐厅颁发奖项。
2019，第七届TARGET TASTE目标之选：匠心时光，"宴"遇心境。目标TARGET杂志创刊20周年。
2020，第八届TARGET TASTE目标之选：重启寻味时光续写尊贵征程，一汽大众奥迪独家赞助2020TARGET TASTE目标之选盛典。
2021， 第九届TARGET TASTE目标之选：历久弥新。致力于以精致盛宴浓缩匠心生活，一年一度呈现生活心境。
