（6月12日，上海）威士忌应该怎么喝？适合谁喝？在哪喝？布赫拉迪告诉大家“没有那么多应该”，只有抛弃这些贴标签的思维，才能好好享受一杯纯正的威士忌。苏格兰单一麦芽威士忌品牌布赫拉迪 (Bruichladdich) 在1933老场坊举办了一场盛大发布会，推出全新品牌理念“不拘出界 Not Your Classic Whisky”，以及两款中国独家新品——布赫拉迪12年单一麦芽苏格兰威士忌 (The Laddie 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky) 与布赫拉迪15年单一麦芽苏格兰威士忌 (The Laddie 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky) ，以诚意之作和不羁态度鼓励消费者拥抱更自由多元的威士忌品饮哲学。
图1：“不拘出界 Not Your Classic Whisky” 布赫拉迪12年与15年单一麦芽苏格兰威士忌中国独家上市
不拘出界，重构表达
作为艾雷岛的先锋酒厂，布赫拉迪天生不羁，一直致力于打破威士忌世界中的各种刻板印象和规则条框。借助本次布赫拉迪12年与15年的发布，品牌与中国消费者分享全新的品牌理念“不拘出界 Not Your Classic Whisky”，以先锋姿态重构威士忌文化的当代叙事。
图2：左1：布赫拉迪先锋酒厂全球市场总监加雷斯·布朗先生（Mr. Gareth Brown）、左2：人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁李轶女士、左3：人头马君度集团大中华区首席执行官Ms. Sophie Phe（彭爽玲女士）、左4：人头马君度集团董事会副主席卡罗琳·博瓦女士（Ms. Caroline Bois）、左5：布赫拉迪先锋酒厂首席执行官道格拉斯·泰勒先生（Mr. Douglas Taylor）、左6：布赫拉迪先锋酒厂首席酿酒师亚当·汉内特先生（Mr. Adam Hannett）
“不拘出界 Not Your Classic Whisky”倡导享受威士忌无关性别、年龄、场景或仪式，而是属于品饮者个人的体验和生活哲学。威士忌是承载个性与情感的载体，布赫拉迪天生不羁的强烈个性吸引着一批追求自我表达的威士忌爱好者。而通过全新品牌理念，布赫拉迪进一步鼓励每一位威士忌爱好者打破对“该怎么喝”、“适合谁喝”、“在哪喝”等各种限制性的标签，用更开放、多元的思维态度去理解并享受一杯威士忌的真正意义。它不仅是一句标语，更是自我态度的声明、固有思维的颠覆与威士忌文化的革新。
图3：道格拉斯·泰勒和亚当·汉内特与现场嘉宾分享两款全新产品
全新的品牌理念也贯穿在本次新品发布会的每一个环节：从新品发布的突破，到场地选址传递的文化张力，再到空间布置、表演形式与感官体验的整体打造，布赫拉迪在一座极具历史厚度的城市地标中，为中国消费者演绎了一场先锋精神的当代表达。
不羁态度，造就不凡体验
延续布赫拉迪对功能主义和简奢风格的推崇，此次发布会选址于工业美学气质浓厚的1933老场坊。这座兼具历史记忆与先锋创意的空间，在布赫拉迪蓝与艾雷岛风格装置的点缀下，被打造成一处专属于“不拘出界”精神的舞台，向现场嘉宾们呈现了一个前所未有的沉浸式威士忌发布体验。
图4：品牌精心布置现场体验，展现艾雷岛风土与“不拘出界”的态度
来到会场大门，标志性的布赫拉迪蓝海报，融入反重力酒液的设计，瞬间将现场嘉宾带入意想不到的感官空间。穿越 “出界”长廊即可抵达主会场，映入眼帘的正是被精心布置的品牌探索区域，艾雷岛风土在眼前尽数展现，一片片麦田诉说着布赫拉迪在岛上耕耘的故事。而布赫拉迪先锋酒厂旗下全线产品展示墙也赫然入目，一旁的故事板记录着布赫拉迪酒厂跌宕不羁的发展史和引以为傲的可持续发展历程。现场处处可见实用的环保装置，无论是纸质圆柱组成的打卡墙，还是可回收纸板拼合而成的品鉴桌，都展示着布赫拉迪在实用性、视觉美感与可持续责任之间的平衡之道。
图5：现场处处可见实用的环保装置展示着布赫拉迪在实用性、视觉美感与可持续责任之间的平衡之道
置身于布赫拉迪12年与15年的品鉴区，在一片金黄麦田的簇拥中，携杯入席，以“不拘出界”之姿现场品鉴两款新品。正前方的幕布以布赫拉迪先锋酒厂为背景，幕布之下，人头马君度集团高层及品牌代表与现场嘉宾一同见证两款全新佳酿的首次亮相。布赫拉迪先锋酒厂首席执行官——道格拉斯·泰勒先生（Mr. Douglas Taylor）和布赫拉迪先锋酒厂首席酿酒师——亚当·汉内特先生（Mr. Adam Hannett）同样亲临现场见证盛事，与现场嘉宾分享他们打造两款新品的心路历程和感受。
图6：来宾们体验品牌探索区
“这两款全新作品的推出是布赫拉迪不断丰富产品矩阵的重要一步，我们非常自豪能在中国市场独家发布布赫拉迪12年与15年。延续品牌不拘一格的精神态度，与标志性的布赫拉迪蓝瓶身，这两款新品充分体现了我们对卓越品质与风味表达的坚定承诺。”
布赫拉迪先锋酒厂首席执行官——道格拉斯·泰勒（Douglas Taylor）
“布赫拉迪单一麦芽苏格兰威士忌一向以优雅、果香与花香著称，而布赫拉迪12年与15年则将这一风格延展至更具不拘一格的方向。它们深受艾雷岛独特气候与自然环境影响，每一滴酒液都能品味出岛上的土壤、气候与人文风情。”
布赫拉迪先锋酒厂首席酿酒师——亚当·汉内特（Adam Hannett）
随后，品牌大使与首席酿酒师引领现场嘉宾进行品鉴，并深入探索这些佳酿背后的故事及其独特风味，有来自布赫拉迪12年致敬品牌无泥煤威士忌“反叛精神”的明亮花果香气，也有布赫拉迪15年展现酒厂对橡木桶陈酿探索的温润甜蜜气息。
图7：现场嘉宾品鉴并深入探索这些佳酿背后的故事及其独特风味
伴随着幕布徐徐拉开，复刻酒厂内部的晚宴区域展现在现场嘉宾的眼前。先锋的艾雷岛节摇滚乐与传统的中国民乐随即奏效，凸显了布赫拉迪坚守传统酿造和秉持开放先锋态度的酒厂特色。音乐声中，布赫拉迪为宾客们带来一次颠覆常规的味觉之旅，多款布赫拉迪先锋酒厂旗下的佳酿搭配定制佳肴，造就了一场关于“不拘出界”的品鉴体验。
图8：伴着传承与先锋融合的音乐，布赫拉迪为宾客们带来一场颠覆常规的味蕾体验
晚宴上，人头马君度集团大中华区首席执行官Ms. Sophie Phe（彭爽玲女士）和人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁李轶女士，分享了布赫拉迪如何从倾听中国消费者的品饮偏好与文化洞察出发，最终打造出专属大中华区市场的布赫拉迪12年与15年两款新品的背后故事。同时，两位高层也表达了集团对布赫拉迪品牌未来在中国市场持续深化发展的坚定信心与高度期待。
“人头马君度集团高度重视布赫拉迪在中国市场的发展。作为一家以人为本的企业，我们非常感谢本地合作伙伴与消费者的支持。多年来，我们始终深耕中国市场，用心聆听客户声音，理解消费者不断变化的需求。布赫拉迪12年与15年产品的诞生，正是对本地消费者的直接回应。”
人头马君度集团大中华区首席执行官——Sophie Phe（彭爽玲）
“天生不羁的个性驱使布赫拉迪始终向前迈进、提出问题和挑战传统。今晚我很自豪地向各位介绍布赫拉迪全新品牌理念——‘不拘出界Not Your Classic Whisky’，以此鼓励消费者跳脱标准答案、探索自我表达。”
人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁——李轶
玩味之作，中国独家
中国独家发布的布赫拉迪12年与15年，充分体现布赫拉迪品牌的酿酒技艺，采用缓慢蒸馏、遴选卓越橡木桶、全程艾雷岛熟化以及严格遵循酒厂装瓶原则——非冷凝过滤、无焦糖色素、仅使用艾雷岛泉水。与此同时，布赫拉迪12年凸显酒厂的蒸馏哲学，而布赫拉迪15年则更加侧重于对橡木桶熟成的探索。
图9：布赫拉迪12年承载了布赫拉迪无泥煤威士忌的基因，是酒厂核心酿酒理念的经典延伸
布赫拉迪12年是一款兼具鲜明花果香与艾雷岛海风气息的清新之作，选用100%苏格兰本土大麦酿造，可高度溯源，波本桶、雪莉桶与法国红酒橡木桶的熟成，赋予酒液精致活力的果香，奶油香草与淡雅蜂蜜的层层堆叠，辅以一缕海盐与烘烤橡木气息，余韵轻盈悠长。这款作品不仅承载了布赫拉迪无泥煤单一麦芽苏格兰威士忌的基因，更展现了品牌对“轻盈、通透”风格的精准把握，是酒厂核心酿酒理念的经典延伸。
图10：布赫拉迪15年展现酒厂不断拓展威士忌酿造技艺的边界
布赫拉迪15年则是一款富有结构与层次的作品，探索陈酿技艺和橡木桶影响力，展现布赫拉迪不断拓展威士忌酿造技艺的边界，以初填波本桶的陈年的原酒为基础，融合了经由初填前法国葡萄酒橡木桶和再填前法国葡萄酒桶熟化的原酒，再加上来自欧罗洛索 (Oloroso) 、佩德罗-希梅内斯 (Pedro Ximénez) 与阿蒙提拉多 (Amontillado) 三种雪莉桶陈年的原酒。在时间与橡木桶之间淬炼出温润香料、甜蜜水果与一缕海盐风味点缀出的甜美气息，平衡中蕴藏惊喜。
先锋之余，不变的是企业社会责任
一直以来，布赫拉迪坚守可持续承诺，两款新品的打造同样也不例外：采用60%回收玻璃打造轻量化瓶身，二次包装材料选用可持续纸张材料，实现从原料、生产到运输的全链条节能减碳，践行“少即是多”的环保美学。在美感、体验与责任之间找到平衡，这也正是布赫拉迪先锋酒厂再度以高分获得B型共益企业 (B-Corp) 认证的最佳注脚。
而这种对于“责任感”与“先锋性”的双重坚持，并不仅止于酒液本身。布赫拉迪始终相信，真正的先锋不仅体现在产品的表达，更应延伸至人与生活的关系。早在品牌复兴之初，布赫拉迪就大胆打破“艾雷岛=泥煤”的刻板印象，率先推出无泥煤威士忌品牌，拓宽了艾雷岛威士忌的想象边界。而今，布赫拉迪将这种先锋主张从酿造语言延展至消费者的生活方式维度，鼓励消费者拒绝生活中的标准答案，以更开放的态度拥抱未知与多元，像布赫拉迪一样，活出自我风格，塑造专属于自己的生活方式哲学。
图11：布赫拉迪先锋酒厂再度获得B型共益企业 (B-Corp) 认证，源于其可持续发展和人文关怀的卓越表现
在众多嘉宾的见证下，全新布赫拉迪12年与15年正式向市场展现了其不凡风貌与先锋理念，而带着“不拘出界Not Your Classic Whisky”的布赫拉迪，也希望借助此次发布再次颠覆行业规则，重塑当代威士忌表达，让更多消费者拥抱自由多元的威士忌世界。忠于产品本身，忠于风土灵魂，布赫拉迪敢于溯源本真，为消费者带来信息更加透明的威士忌产品。
布赫拉迪12年及15年单一麦芽苏格兰威士忌建议零售价分别为人民币462元及人民币717元，即将在全国多家精选威士忌零售店和布赫拉迪京东及天猫旗舰店上市售卖。
