日本的闻香习俗源于中国，作为日本一种传统的艺术，香道从信仰角度欣赏香料，并以此求得意境上的美和精神的寄托与享受。
日本香道
从香料的熏点、涂抹、喷洒所产生的香气、烟形中，形成令人愉快、舒适、安详的气氛。配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道生活环境的布置、香道知识的充实，再加上典雅清丽的点香、闻香手法，让人不禁陶醉其中。
现在香道使用的组香大多是江户时代所制的。美丽的小道具以及精巧的盘物使的香道更为女性所喜好。町人阶层的兴起使香道也频频出现在平民的文化生活中，香道的传播更广泛了。
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