Dishroom餐厅
餐厅主人Shamil Thakrar的想象中,Irani cafes是印度独立运动时期最受欢迎的咖啡馆,仅仅风气于一位伊朗移民在孟买维多利亚车站背后搭建的临时摊位。室内设计工作室Macaulay Sinclair便根据这些设想,将整个空间像海绵一样扩充成830平方米的仓库,足以容得下250位客人。