让Marimekko融入下午茶 小清新版罂粟花纹蛋糕

以 Marimekko 招牌罂粟花纹为灵感的清新烘焙

小清新版罂粟花纹蛋糕

  芬兰时尚品牌 Marimekko 的招牌罂粟花纹想必大家都很熟悉,而烘培爱好者 Heather Baird 作为 Marimekko 的忠实粉丝,创造出一个以此为主题的小清新版罂粟花纹蛋糕。

  Heather Baird 使用微酸的橙汁作为主要味道,加上罂粟籽的清脆口感,以鲜奶油做出浓郁的夹心,外层以纯白的翻糖包复,最后用红色的食用色素,彩绘出罂粟花瓣,运用小而不规则的翻糖并点缀上玉米糖浆,作为花苞的部分。

  大功告成后,只需要在室温的状态等待颜料干透,就可以端上桌分享了。这样充满时尚感的蛋糕,同样十分适合晴朗的户外派对。

 

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