中秋美食汇 勿忘健康饮食8大准则

　　1、荤素搭配

　　荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开。

　　2、零食搭配

　　针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。

　　3、粗细搭配

　　要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化。主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。

　　4、肥瘦搭配

　　荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

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