“爱哭包”孙杨就是那种“把早餐吃成晚餐”的大胃王，但用心的朋友会发现，他的早餐除了鸡蛋牛奶面包外，通常还会有——虾。（难道这就是他游得快的秘诀～）

　　为什么运动员要吃那么多的虾肉？除了口感鲜美、肉质嫩滑之外，虾肉还有哪些价值？爱运动的人吃虾又有哪些好处？

　　其实，不管哪种虾，都含有丰富的蛋白质，鲜虾内的蛋白质含量高达20%，也就是每只虾的五分之一都是优质蛋白质，这样的食物简直为健身而生。更难能可贵的是——虾的热量和脂肪含量也很低，每100克活虾（明虾、对虾）只有90卡的热量和的0.3克脂肪。贝嫂维多利亚维在接受采访时也说过，自己保持身材的菜单便是以虾为主要肉类。

　　每100 克虾中含钙2000毫克，几乎是各种动植物食品中的含钙之冠了，西方人以虾作为给孩子补钙的食物。

日本人将虾作为长寿的象征，在御节料理中也常常以车虾（明虾）代表福寿安康

　　营养丰富的虾并不十分昂贵，从肉质上来看，虾肉比一般肉类（鸡、牛、猪等）的纤维要细得多，水分含量也高，口感细嫩，比较容易消化吸收。

　　虾肉的矿物质含量高，常被认为是拥有滋补疗效食品，虾肉中的镁可以保护心血管、防止动脉硬化；锌还能改善因缺锌引起的味觉障碍、皮肤不适等症状。

　　日本大阪大学的科学家研究发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。如果出国玩耍的小伙伴可以可以多吃些大虾来帮助倒时差哦～

　　这周末，不要再为吃什么而发愁啦～放下手机，一起去吃虾吧！

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