奢侈的味觉艺术品
谈话中王琼递过来一杯陈年普洱茶,我们接过来认真地品了一小口,不自觉地被这普洱茶的“内敛陈香”所打动,这种香亲切不张扬,仿佛像一位长者给予的关怀,让我温暖和感动。“喝茶、爱茶可以改善生活态度,藏茶、养茶则可以增加生活情趣”。王琼偏爱普洱更多一些,在她的茶仓里,“老”至五六十年的古董茶,“新”有近几年的珍品收藏。每年王琼都会有特别时间来品尝这些茶的变化,每一次她都会把这种体验称之为“抽象的味觉行为艺术”。普洱茶不同于其它品类的茶,没有入口时惊艳的美,但那种醇厚凝重却可以一再回味。
唇齿之间的流香
其实每一款茶对王琼来说都是她的真爱,她把每一次的品茶都当做是与茶的对话、与自然的通达。因此每一片叶子经过她的冲泡和诠释,茶的生命便在一缕茶香之中完成轮回,进而品茶的人也会随着唇齿间的芬芳敛得一份内心的平和与安静。
王琼的丈夫李冰,是当代艺术界的收藏家,只要他喜欢的艺术品他都会毫不犹豫地出手,但是在他看来,妻子收藏的这些茶叶,才是真正奢侈的味觉艺术品。在繁忙的工作中,两个人经常会在清晨或夜晚对饮一杯清茶,享受着茶带给他们生活的乐趣。
近年来,茶叶收藏界里有“一两陈茶一两金”之说, 陈年普洱、老铁观音、老岩茶⋯⋯已成为茶叶收藏家的最爱。藏茶就是藏钱。但在王琼看来,能品到陈年好茶当然是一件幸事,但是茶道中最重要的还是心境,能让人恢复到自然状态下的茶,就是一杯好茶。“茶是大自然一种很奇妙的植物,她承载了种茶人的勤劳、制茶人的情感、泡茶人的热爱、品茶人的感动。这也是自然赋予这一片叶子的使命,她让我们的心神在把盏幽品之间开悟自觉,和静通圆。这就是茶道。”