在我国50岁以上的人群中,约有2.1亿人骨量偏低,约有9000万人受到骨质疏松的影响,我国已成为世界上骨质疏松患者最多的国家。众所周知,身体内的钙含量是决定骨骼健康的重要因素,但很多饮食习惯都会导致其流失,骨骼保卫第一战不妨从饮食下手。
首先,补钙尤为重要,而从食物中补钙是最天然和安全的做法。其中,牛奶是含钙最丰富且吸收率非常高的首选补钙食物,牛奶中的乳糖及合适的钙磷比例也都有助于钙的吸收。一般来说,成人应每天饮用250至500毫升牛奶,以保证对基本钙量的补充。随着科技水平和生活水平的提高,市场上已有专门针对老人和儿童的专业配方牛奶,会进一步提高特殊人群的补钙效果。此外,豆制品和绿叶蔬菜也是很好的钙来源。
其次,补充维生素D,维生素D不但能加强人体对钙的吸收,有助骨骼和牙齿健康,还能提高免疫力。富含维生素D的食物有牛奶、三文鱼、沙丁鱼、鸡蛋黄、蘑菇等。最后,在吃富含钙和维生素D的食物的同时,还要避免饮用过量的茶、咖啡、酒等刺激性物质,且减少食盐和油腻食品的摄入与补钙同样重要。
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