品味奢华之选

糖老化!你身边的甜蜜杀手

编辑: 发布时间: 2012-06-19    来源: TARGET

  谁在为“糖老化”煽风点火?

  摄入过多的糖:一般情况下我们每天的糖需求量为40g。而最关键的是,并非吃起来甜的食物才含有糖,很多吃着无味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能有大量“隐形糖”存在。许多快餐、软饮料之类,它们吃起来虽不甜甚至是咸的,但里面含有大量淀粉,却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维,是“隐形糖”最大的藏匿者。“空心食品”也被称为三高食品,指高热量、高脂肪、高蛋白质,同时低矿物质、低维生素、低膳食纤维的食品。还有一种“隐形糖”躲在面包、干果、酸奶、果汁和调味酱里,而咖啡厅的咖啡为了口感,也添加了大量的糖分。速溶类的加工食品,比如核桃粉、芝麻糊等,一般都被加入淀粉糊精等添加剂,而这两种食物中的淀粉进入体内,升高血糖的速度比糖还要快。

糖老化!你身边的甜蜜杀手

糖老化!你身边的甜蜜杀手

  运动不足:高效的工作,紧急上马的项目,都得事必躬亲地审核,这一忙起来,除了脚踩油门,或者悠然在高尔夫球场挥杆,的确运动量太小,以至于大脑很兴奋,但身体却逐日的衰老罢工了,自然对糖的吸收分解也就降低了。

  新陈代谢缓慢:古人一般以女子为7,男子为8来计算人体的阶段,也就是说,女性一旦过了28,男士过了32,人的新陈代谢就会很快地变缓慢,对食物的消化吸收都会变得慢一些,摄入的糖分转化成能量的效率就不高,多余的糖分与蛋白质结合生成对人体有害的糖蛋白,大部分成功人士都来不及顾及很多养生的理念,例如饭吃七八分,多咀嚼,积累过多废糖,所以身体的负担非常沉重。

  睡眠不足:睡眠为养生之本,遗憾的是大部分人轻易获取的睡眠,在忙碌的高管这里却成了难上加难的事情,且不说横跨大陆的飞行,就算晚上睡意正浓,也可能因为项目问题或者客户需求不断被打扰,有时候一不留神就发现天际已经又开始发白,得,还是打起精神去公司吧。

  错误使用保养品:有的人错误地以为自己还年轻,现在是彰显自己奋力一搏的时候,保养抗衰老那是未来的事情,遗憾的是等功成名就的时候,身体和肌肤都已经被破坏的七七八八,再好的保养也都只能事倍功半。

  全方位抵抗“糖老化”

  饮食上少糖,多纤维和蛋白质:假如人体一天只需要40g左右的糖,那就意味着一天只需要两大勺果酱,1罐可乐,5块瑞士巧克力,一小盒饼干⋯⋯的确一个不小心就会闯雷区。所以进餐时尽量多选择煮或者炖的菜,而外出吃饭的时候,觥筹交错之际,记得先吃点膳食纤维多的蔬菜、菌类、豆类。点心仅限糖分可以控制的巧克力,餐后可以喝上一杯洋甘菊茶。洋甘菊具有阻碍醣化的物质,多喝能有效抑制醣化。而很多红茶和绿茶中也含有直接作用于AGEs的茶多酚。在甜味剂方面可以尽量换一种糖,其中红糖每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素,有利于人体内酸碱平衡。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,有助于延缓抗老过程。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃;低聚糖如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等,它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖;醇类甜味剂包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂,但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。

糖老化!你身边的甜蜜杀手

糖老化!你身边的甜蜜杀手

  另外,生活方式的转变也有助于我们延缓糖老化,运动恐怕不仅仅是骑马或者高尔夫球场这一类我们熟悉的运动,请选择阳光明媚的时候,换上运动鞋、运动服,去慢跑上至少30分钟,让全身都彻底活动起来。当然,气候不好的时候,您也可以选择练瑜伽或者气功,随着身体完全的舒展,让每一个细胞和脏腑都慢慢地清醒过来;合理安排休息,我们的车都需要保养,更别说人了,那就至少每周选择一天让自己美美地睡上一觉,别再用繁杂的公司事务打扰自己,实在不行,把这事当做一个项目,彻底地休息,毕竟要行的远,还得张弛有道;用冷水洗脸,用太热的水洗脸,会加速脸部的糖化现象,导致肌肤胶原蛋白变性,导致老化。如果能用冷水和热水交叉洗脸,会很好地刺激肌肤,恢复弹性和光泽。

 

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  本文标签: 糖老化  糖尿病  体重  新陈代谢 
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