● 膝部堆积脂肪：关节炎
英国关节炎研究所表示，肥胖是导致膝部和手腕等承重关节部位患骨关节炎的一个主要因素，肥胖患者患关节炎的可能性比普通人高14倍。英国正骨医学委员会的伊恩·德赖斯代尔解释说：“体重每增加1磅，奔跑或跳跃时产生的冲力给关节施加的压力就会变为原来的10倍。”
● 肠周围堆积脂肪：抑郁和不孕不育
内脏脂肪不断分泌化学物质和大量激素，这导致新陈代谢发生改变，引发二型糖尿病。这些激素还能扰乱整个内分泌系统，导致其他激素失衡，引发多囊卵巢综合症，这种疾病会对女性产生影响，使她们毛发过多、体重增加和不孕。
● 血液里堆积脂肪
与此同时，当脂肪进入消化系统时，肝脏会把它们分解掉。这时毒素会被释放到血流里，对肝脏等器官造成严重损害，引发脂肪肝。而且，内脏脂肪通过产生应激激素皮质醇和减少可引发好心情的内啡肽，对情绪产生影响。
● 肝脏堆积脂肪
脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。轻度脂肪肝有的仅有疲乏感，中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。
Saturated or Unsaturated fats
降脂食物
菌类：
灵芝、香菇及木耳：灵芝单用或与降血脂药合用可降低坏胆固醇，升高好胆固醇。特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
鱼类：所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的好脂肪酸，所以很多保健品会从鱼类中提取好的脂肪酸，可降低血压。
海带：可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
辣椒：含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
苦瓜：性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力，又有“植物胰岛素”的美称。
山楂：含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
猕猴桃：富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
Saturated or Unsaturated fats
脂肪是我们每天必须接触的食物原料，一日三餐，苦辣酸甜，都因为有了它才变得有滋有味，过多的摄入会给我们身体增加负担，而摄入不足，也会影响身体的正常运转。所以掌握好度量，选择适当的方式、方法去和它亲密接触，才会有益身心。
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